Hackbraten mit Mozarella

Huhu
haben Hackbraten mit Mozarella gemacht und ringsrum Gemüse verteilt.

Man benötigt eine Auflaufform

1000gr. gehacktes gemischt
Championgseine Schale
CocktailTomaten
orange Paprika
Zwiebeln
halber brühwürfel
Mozarella
Bacon
Salz, Pfeffer, Hähnchengewürz, Ei, Paniermehl

Man nehme das Hack und vermengt es mit Salz, Pfeffer Ei und Hähnchengewürz je nach bedarf Paniermehl zum Binden.
Forme es zu einer ovalen Form und lege es in die Auflaufform, eine Kuhle reindrücken den Mozarella reinbröseln und wieder verschließen. Mit dem Bacon komplett einpacken. Das gemüse daneben schnippeln nur nicht zu klein schneiden weil es über ne stunde im Ofen bleibt. Etwas Brühwasser drübergiesen und ab in den Ofen bei 170 grad für 60 Minuten hin und wieder den Braten eintupfen.

Guten Apettit

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WOW Nadine,........wenn ich schon Mozzarella höre, bekomme ich so richtig Appetit!!
Das Rezept liest sich gut, Hackbraten liebe ich auch, also das werde ich demnächst ausprobieren, vielen Dank!